Лук китайский — выращивание, посадка, размножение и уход

В России китайский лук мало распространен. Его чаще выращивают любители экзотических растений, поскольку хозяйственной ценности он не имеет. Однако его листья и луковицы являются ценным целебным сырьем, которое помогает побороть многие заболевания.

Ботаническое описание

Лук китайский – травянистый многолетник из семейства гиацинтовые. Ботаническое название – птицемлечник хвостатый. На латыне оно звучит как Ornithogalum caudatum. Ornis переводится как птица, а gala – молоко. Чтобы не путать культуру с пирожными и конфетами «Птичье молоко», его решили окрестить птицемлечником.

Растение изначально росло в Южной Африке, но сейчас его естественным ареалом являются Индия, Монголия и Китай. Поэтому в народе ему дали множество других имен:

• индийский лук;
• морской лук;
• монгольский лук.

Культура упоминается в летописях ученых Древней Греции. Ее наделяли множеством целебных свойств. Позже ее стали использовать в декоративном садоводстве в европейских странах. В Россию привезли из Германии только в XX столетии.

Сорта, внесенные в Госреестр, отсутствуют.

Птицемлечник предпочитает зоны с субтропическим и умеренным климатом. Ему не свойственна зимостойкость. В условиях средней полосы его выращивают в открытом грунте как однолетник. В южных регионах переносит зиму под укрытием.

Внешний вид
Размер	Высота 40-85 см.
Листья	Длинные, ремневидные, самые крупные сгибаются посередине. Вдоль центральной части тянется беловатая жилка. Ширина – около 4 см, длина – до 60 см.
Цветы	Белые или кремовые, до 8 мм в диаметре. Собраны в кисть на длинном цветоносе.
	Срок цветения приходится на конец весны – начало лета. Продолжительность – около 3 недель.
Плоды	Коробочки.
Семена	Черного цвета, округлые, сплюснутые.

Луковицы крупные, до 10 см в поперечнике. Вытянутые, по форме напоминают яйцо. Покрыты плотными чешуйками. Корни шнуровидные, многочисленные.

Интересная особенности птицемлечника – формирование деток. Они крепятся к материнской луковице. Впоследствии могут быть использованы для размножения.

Состав и питательная ценность

Компоненты, входящие в состав птицемлечника, изучены не до конца. Известно, что в нем присутствуют:

• гликозиды;
• аминокислоты;
• алколоиды;
• флавоноиды;
• эфирные масла.

Калорийность данного растения не установлена, потому что в пищу его не употребляют.

Способы размножения

Птицемлечник размножают двумя способами:

• вегетативно с помощью деток;
• семенами.

Первый метод наиболее простой и популярный. Процедуру проводят осенью. Детки отделяют от материнской луковицы и помещают в отдельный горшок, наполненный питательным субстратом.

Как вырастить

Растение нетребовательно к условиям выращивания. Хорошо себя чувствует как в открытом грунте, так и дома на подоконнике. Место посадки выбирают на солнце или в легкой тени. Без света культура развивается гораздо медленнее, побеги мельчают и истончаются.

Подготовка семян

Посадочный материал обязательно подвергают стратификации – имитации природных условий для пробуждения зародыша. Семена укутывают влажной тканью и на 3-4 месяца отправляют в холодильник или погреб, где держится температура до +5 °C. Периодически их достают и проветривают. Если ткань пересохла, ее сбрызгивают из пульверизатора. Замачивание после этого не проводят.

Подготовка почвы

Китайский лук предпочитает воздухо-и влагопроницаемый грунт – песчаник и супесчаник. Тяжелую глинистую почву окультуривают:

• обустраивают дренаж;
• вносят органические удобрения, чтобы сформировать плодородный слой. Использование только минеральных составов пользы не принесет;
• добавляют песок;
• снижают кислотность путем внесения древесной золы, пушонки, доломитовой муки или мела.

Хорошие результаты наблюдаются при выращивании растений-сидератов с последующей запашкой в грунт:

• ржи;
• клевера;
• горчицы;
• фацелии.

Работы проводят заблаговременно, чтобы органика успела перегнить и насытить почву полезными элементами.

Как посадить

Посадку семян проводят осенью или весной. Во втором случае их стратифицируют, чтобы увеличить всхожесть.

На грядках формируют небольшие бороздки. Как сажать:

• глубина посева семян – около 1,5 см;
• расстояние – 5 см.

Далеко не все семена прорастут, поэтому дистанция между растениями будет достаточной. Если же где-то птицемлечник взойдет слишком густо, его следует проредить. Для этого важно знать, как выбрать саженец. На грядках оставляют наиболее мощные и развитые растения. Остальные удаляют.

Иногда птицемлечник выращивают на рассаду. Семена помещают в горшки или контейнеры, наполненные легким и плодородным грунтом, за 2 месяца до предполагаемой высадки в открытый грунт. Почву увлажняют по мере пересыхания.

После формирования 3-4 настоящих листов рассаду выносят на улицу для закаливания. Начинают с получаса, постепенно увеличивая время. Как только культура сможет проводить сутки на свежем воздухе, ее пересаживают на грядку или клумбу.

Аналогичным способом птицемлечник выращивают в отапливаемой теплице или парнике.

При посадке луковиц на участке выкапывают лунки глубиной около 10 см на расстоянии 15–20 см. В них помещают посадочный материал, присыпают почвой и слегка приминают, но не утрамбовывают. В завершении обязательно поливают.

Как ухаживать

Особенности ухода за китайским луком состоят в периодическом поливе, прополке и рыхлении.

В теплых регионах, где он растет как многолетник, требуются периодические пересадки. Со временем луковица покрывается детками, которые портят ее внешний вид. Процедуру проводят раз в 4 года.

Полив

Почва должна быть умеренно увлажненной. Но и кратковременной засухи птицемлечник не боится. Если переборщить с поливом, начнется гниение. Это сразу же станет заметно по внешнему виду – листья пожелтеют, цветы опадут.

В период формирования плодов частоту поливов сокращают. В это время развитие растения останавливается, и влага ему практически не требуется.

Чем следует удобрять

На плодородной почве внесение подкормок не практикуют. Можно иногда удобрять птицемлечник комплексами для луковичных растений. Однако на бедных землях необходимо систематически вносить органику – навоз или перегной, перед цветением – минеральные составы, содержащие фосфор и калий.

Некоторые садоводы мульчируют посадки, используя органические материалы. Такой подход обладает несколькими преимуществами:

• покрытие постепенно перегнивает, обогащая почву питательными веществами;
• сокращается испарение влаги, что позволяет реже поливать культуры;
• активизируется деятельность полезных микроорганизмов, которые улучшают структуру грунта.

Плотная мульча, например, сосновая хвоя, образует плотный слой, сдерживающий рост сорняков. Однако она подкисляет почву, поэтому ее лучше смешать с древесной золой. Также покрытие можно сформировать из соломы, опилок, скошенной травы.

Болезни и вредители

Заболевания растение не поражают. Однако оно может пострадать от вредителей:

• паутинного клеща;
• тли.

Для предупреждения появления насекомых с участка убирают растительные остатки, не допускают загущения посадок. Пораженные экземпляры обрабатывают инсектицидами.

Выращивание на подоконнике

Китайский лук часто выращивают в качестве горшечной культуры. Тогда целебным сырьем пользуются и зимой.

Птицемлечник неприхотлив, отлично подходит для людей, которые не могут или не хотят уделять много времени цветам.

Китайский лук сажают в универсальный грунт для горшечных растений. Оптимальная кислотность – 6–6,5. Обязательно укладывают дренажный слой. Горшок должен быть глубоким. Корневой системе необходимо достаточное количество свободного места для развития.

Подходящие условия для выращивания дома – температура около +25 °C. Китайский лук лучше разместить на юго-западном или юго-восточном окне. Летом его выносят на балкон или веранду.

Зимой растение находится в фазе покоя. Температуру в помещении снижают до +10 °C. Иначе оно не сможет набраться сил для обильного цветения в следующем сезоне.

Раз в 4 года лук пересаживают, чтобы избавиться от деток. Почвосмесь обновляют, делая ее более плодородной.

Как собирать урожай

Сбор урожая проводят по мере формирования новых листьев. В качестве лечебного сырья используют только свежие части растения.

Чтобы культура не погибла зимой, луковицы выкапывают. Хранение проводят в хорошо проветриваемом помещении при влажности 60–70 %. В следующем сезоне их снова высаживают на грядки.

Если не планируется размножать птицемлечник семенами, то сразу после цветения проводят обрезание цветоносов. Тогда луковица лучше подготовится к зимовке.

Использование в ландшафтном дизайне

Растение востребовано среди цветоводов всего мира. Такая популярность обусловлена его отличными декоративными качествами и неприхотливостью.

Многие высаживают китайский лук на своем дачном участке рядом с такими же раннецветущими культурами:

• аквилегией;
• дицентрой;
• дороникумом;
• ландышами.

Пик декоративности приходится на время цветения.

Полезные свойства и противопоказания

Целебными качествами обладает как надземная часть растения, так и луковица. Однако официальная медицина птицемлечник пока не признала.

Китайский лук используют для лечения только в качестве наружного средства.

Сок растения обладает следующими свойствами:

• ранозаживляющими;
• обезболивающими;
• противовоспалительными;
• дезинфицирующими;
• антитромботическими;
• противоопухолевыми.

Птицемлечник зарекомендовал себя как отличное средство для лечения суставов:

• снимает воспаление;
• облегчает боль;
• предупреждает отложение солей.

Сок втирают в больное место или используют для приготовления ванночек.

Китайский лук показан к применению при:

• подагре;
• артрите;
• радикулите;
• остеохондрозе;
• ревматизме.

Полезные вещества активно впитываются кожей и быстро производят позитивное воздействие.

Кроме этого, растение обладает множеством других положительных качеств:

• уничтожает патогенные микроорганизмы;
• выводит из организма лишнюю жидкость, избавляет от отеков;
• разжижает кровь, препятствует появлению тромбов;
• ускоряет метаболизм;
• стимулирует затягивание ран и порезов;
• облегчает зуд после укусов насекомых;
• улучшает кровообращение.

Эфирные масла расслабляют и облегчают состояние при мигренях. Для этого свежевыжатый сок втирают в затылок и виски. При заболеваниях дыхательных путей его наносят на переносицу, лимфоузлы и область над бровями.

Знахари готовят из птицемлечника разнообразные отвары, водные и спиртовые настои. Правильно приготовленное средство используют для полосканий при лечении воспалений в ротовой полости. Мазь из луковиц ускоряет рассасывание ушибов, застарелых рубцов.

Возможный вред

Птицемлечник ядовит, поэтому противопоказаний к его применению достаточно много. Перед применением следует убедиться, что у пациента нет индивидуальной непереносимости. Для этого капельку сока наносят на запястье. При контакте с кожей возможно легкое жжение. Если в течение нескольких часов больше никакой реакции не проявилось, значит, растение смело используют по назначению.

При приготовлении лечебных снадобий на руки обязательно одевают перчатки. Нельзя допускать попадания сока на слизистые оболочки. Если это произошло, промывают пораженный участок раствором пищевой соды, при необходимости обращаются к врачу.

Птицемлечник категорически запрещено применять:

• во время беременности и лактации;
• лицам до 18 лет;
• аллергикам;
• страдающим от гемофилии и почечной недостаточности.

При возникновении побочных эффектов немедленно обращаются к специалистам.

Употребление в пищу

Сок растения ядовит. Его не рискуют добавлять в блюда, поэтому китайскому луку не нашли применение в кулинарии. Соответственно рецепты его приготовления не разработаны.

Употребление растения чревато серьезным отравлением. В таком случае немедленно вызывают скорую помощь. Пока медики едут, вызывают рвоту, промывают желудок слабым раствором марганцовки.

Другие виды птицемлечника иногда употребляют в пищу после предварительной подготовки – маринования или вымачивания.

Выращивание птицемлечника – дело совсем несложное. Достаточно узнать только некоторые хитрости ухода за ним, чтобы получить хороший урожай лечебной зелени. В оздоравливающих целях китайский лук применяют осторожно, соблюдая разрешенные дозировки.

3d печать 3d печать (подробнее) дает возможность создавать и развивать наше будущее. Многолетний опыт работы с...	Ремонт пластиковых окон своими руками Ремонт пластиковых окон своими руками заказать не проблема. Сегодня мы хотели бы затронуть тему...
Деревянные ящики Современная наука не стоит на месте, каждый год исследования открывают всё более и более новые...	Выбор межкомнатных дверей При выборе новых межкомнатных дверей на https://www. dver-k. ru для вашего дома или офиса важно...