Как можно обустроить кухню

Варианты ремонта кухни: какое слово в этом словосочетании – ключевое и главное, и что определяет контекст? Конечно, это слово «кухня», как же иначе! Все зависит от кухни – от способов и интенсивности готовки еды в этой кухне, и в немалой степени от применяемых продуктов. Все, кто готовит дома, знают – одно дело питаться свежими и тушеными овощами, и совершенно другое – готовить мясо и субпродукты на огне по часу-полтора, а порой и дольше. Вариант ремонта кухни, учитывая возможности современных отделочных материалов, гаджетов и мебели, придется выбирать из многих возможных, но сначала хорошо бы прикинуть будущие нагрузки. Нагрузка на кухню складывается из нагрузок на кухонную технику и оборудование, на ее вентиляционную систему и инженерное обеспечение. Любят ли хозяева домашние заготовки – варенье и консервирование? Насколько важны в кухне цветы и горшечные растения, и тем самым требуется ли создавать условия (свет, воздух, защита от сквозняков, высокая влажность и др.) для их здорового роста и «зеленого шарма», несущего море позитива в кухонную атмосферу? Отвечая на эти главные вопросы, понимаешь – определяться с вариантом ремонта кухни следует и с уточнением нагрузок, и с пониманием специфики процессов, которые в этой кухне будут происходить. Потому что диапазон этих процессов просто космический: от чашечки кофе утром да разогретой в микроволновке пиццы вечером до полного «поварского» дня — с завтраком, обедом «из трех блюд и компот», ленчем и так далее по списку.

Вариант кухни «на чашечку кофе» — очарование крошечного пространства, где можно на время забыть о делах. Легкая мебель, яркий дизайн по собственному вкусу, и ничего лишнего – зачем лишние энергозатраты в виде холодильной техники и вытяжки, если в кухне хозяева проводят не более часа в день?

И полярный вариант: кухня – основа домашнего питания, включая заготовки со своего огорода и сада. Здесь подход к интерьеру совершенно другой: как можно больше света и легко очищающиеся рабочие поверхности; организация пространства кухни с целью экономить время, силы и нервы «поваров». И не только пространства, важно все, включая цвет: например, ярко-красная, лиловая или оранжевая кухня невозможна для длительной и продуктивной работы, а в худшем случае станет местом, где собираются для того, чтобы со вкусом поскандалить.

Выбор светлых и спокойных отделок для кухни – осознанная интуиция многих людей, и вариант релаксационного оформления кухни никогда не обманывает. Серая или белая, пастельная или бежевая кухня – классика, не выходящая из моды. А если хочется яркости – можно применить мобильные аксессуары, оригинальные светильники или декор хенд-мэйд, все, что нравится и не вызывает дискомфорта.

Идеи ремонта кухни

Идеи ремонта кухни, задача которой — «производство» домашней еды в режиме нон-стоп практичнее всего брать в настоящей кухне ресторана или большого кафе. Первая идея: максимум чистого пространства вокруг рабочей зоны, чтобы повар был свободен в своих передвижениях и мог быстро контактировать и с разделочным столом, и с плитой, с кухонной утварью и с холодильником, а также и с запасами продуктов.

Острова и длинные столешницы в современных кухонных гарнитурах – не столько дань моде, сколько способ обеспечить эту свободу маневра. Работает эта идея и в большой кухне и в маленькой, причем оптимальные размеры кухонной рабочей зоны, островной или линейной, просчитаны и составляют по ширине не менее 0,85 м, а пол длине – от 1,0 -1,5 м, и конечно, чем больше тем лучше.

Для кухни, в которой постоянно готовят еду, практичный выбор – открытые системы хранения посуды, утвари и продуктов. Мебельная фурнитура, ящички и дверцы, глубокие полки – все это создает мощный фронт работ по наведению чистоты, особенно когда нужно постоянно доставать нужные вещи, при этом занимаясь нарезкой, мойкой, чисткой овощей – кто сведущ в одновременной готовке трех и более блюд, тот поймет: руки бывают мокрыми и в масле, и это усложняет процесс и вызывает преждевременную усталость. Открыть шкафы: убрать вертикальные плоскости дверец, улучшить обзор и доступ – отличное решение. Модули с открытыми полками в моде и сочетаются со многими интерьерными стилями. Пыль на полочках, которыми постоянно пользуются — невозможна.

Интересное решение кухонной мебели и плит – на ножках. Немного ретро, немного стиль профессионального ресторана, но невозможно спорить с тем, что высокое расположение мебели и открытый для мытья и подметания пол – это удобно. Конечно, уборка в подобном интерьере нужна ежедневная, но если вспомнить, сколько жуткой грязи и отходов собирается от одной генеральной уборки до другой под глухой кухней – и вариант столешниц, шкафов и плит на ножках предстает идеей чистоты и гигиены.

Варианты ремонта маленькой кухни

Для маленькой кухни узкая линия столешницы порой единственный вариант создать и практичную, и модную кухню, например, в стиле хай тек. Важны и качества кухонных поверхностей, если вспомнить профессиональную кухню – то это в первую очередь хромированный металл, реже – пластик. Стальные столешницы – вещь дорогая, но зато вечная и самая гигиеничная. Непосредственно на стальной поверхности можно нарезать хлеб и овощи (но ножи в этом случае придется затачивать часто), и раскатывать тесто, можно поставить горячий противень. Вопрос уюта в кухне со стальными столешницами решается просто: теплые оттенки, яркий свет и домашний декор. Возможны и другие варианты: эклектика деревянных и стальных поверхностей, яркие кухонные фартуки, «зеленая зона» эко-интерьера.

Очень важный вопрос для кухни: сантехника. Гибкие смесители с мобильными лейками и режимами душ/напорная струя удобны и экономят время. Если в кухне предполагается делать домашние консервы, то не лишним будет оборудовать мойку высоким смесителем – чтобы можно было заполнить водой любую емкость, а также и промыть любой участок столешницы.

Полы в удобной кухне – не скользящие, «моющиеся одним движением швабры», гладкие и без всяких ступеней и подиумов. И в заключение важнейший «мусорный вопрос»: чтобы было комфортно и свежо в кухне, к размещению и виду мусорной емкости придется подойти со всей ответственностью. Скрытое расположение мусорного пакета лучше всего, ведь данный «декор» хоть и богемно эффектен, но далеко не самый изящный. С другой стороны, постоянно в процессе готовки выбрасывать отходы в замурованное в шкаф ведро – это худший фанатизм из всех возможных. Простым и бюджетным бывает решение в виде декоративного ведра с педалью и вставленным пакетом – не нужно прикасаться руками; но современное решение – кухонное оборудование с диспоузером, или первичным измельчителем пищевых отходов.

Другие статьи по теме

Как оформить стены на кухне: идеи

Как оформить стены на кухне: идеи Вопрос декоративного оформления часто ставит в тупик мастеров, делающих ремонт своими руками.

Выбор отдельных материалов для кухни

Выбор отдельных материалов для кухни Обустройство кухни своей мечты это приятное занятие, ведь это довольно просто, благодаря огромному...

Правильно организуем пространство на сво...

Правильно организуем пространство на своей кухне Как организовать пространство на кухне К счастью или сожалению, порядок на кухне, практически не...

Из какого материала лучше всего выбрать ...

Из какого материала лучше всего выбрать мойку на кухню Самая нужная вещь на кухне это конечно же мойка. Удобная, функциональная мойка помогает не только...

Комментарии

Добавить комментарий

Отображаемое имя пользователя
Адрес электронной почты (не публикуется)

*