на фото — имбирь, полезные свойства и противопоказания которого описаны в данной статье
Имбирь – травянистое растение, многолетник. Родиной этого пряного корня можно считать южно-азиатские страны, где встречается больше сотни его сортов. Здесь имбирь можно обнаружить в большинстве блюд местной кухни. Популярен этот корень в восточных странах также благодаря своим лечебным свойствам – это один из самых популярных методов восточной медицины.
Внешне имбирь состоит из округлых кусочков различной формы, сросшихся между собой в один большой корень. Существует два основных вида имбиря – белый и черный, которые различаются между собой способом обработки. Белый имбирь тщательно моют, снимают верхний плотный слой и в таком виде высушивают на открытом воздухе под прямыми солнечными лучами. Черный вид имбиря не чистят и не высушивают. Вероятно, по этой причине он обладает более резким запахом и на вкус намного острее.
Имбирь, полезные свойства и противопоказания которого всегда интересовали людей, заботящихся о состоянии своего здоровья, популярен в народной медицине. Какими же полезными качествами он обладает?
Это удивительное растение имбирь содержит в себе широкий перечень полезных для человеческого организма веществ, например, джинджеролу, которая оказывает профилактический эффект при онкологии толстого кишечника, липиды, крахмал, целый комплекс витаминов всех групп, такие элементы таблицы Менделеева, как железо, калий, цинк, магний и т.д. В состав корня имбиря также входят эфирные масла, аминокислоты (лизин, метионин и др.).
Действие имбиря на организм человека напоминает полезный эффект от потребления чеснока – уничтожает вредные микроорганизмы, способствует повышению иммунитета, положительно сказывается на работе кишечника и системы пищеварения в целом.
Полезен имбирь для женского здоровья – он может быть использован в борьбе с нервными стрессами как успокоительное средство, рекомендуется специалистами для облегчения болей во время менструаций. Беременным женщинам имбирь, чай из которого получается очень ароматным и оригинальным, немного островатым на вкус, позволяет справиться с токсикозом.
Кроме того, растение полезно употреблять женщинам, имеющим проблемы с зачатием ребенка – полезные компоненты в составе имбиря убирают спайки, снимают даже воспаления хронического типа, приводят в норму гормональный фон женщины.
Имбирь для мужчин, как принимать его – читайте далее, также полезен. Имбирь влияет на процесс циркуляции крови, что положительно сказывается на потенции у мужчин. Доказано, что мужчины, регулярно употребляющие имбирь в пищу, меньше страдают заболеваниями простаты, физически более выносливы и работоспособны.
Среди многочисленных лечебных свойств имбиря, можно выделить следующие:
Имбирь, полезные свойства и противопоказания которого известны с давних времен, каждый человек употребляет в пищу, приготовленным по-своему вкусу – его можно пить в виде настойки на воде или спирту, заваривать в виде чая, мариновать и т.д.
Незаменимый эффект окажет имбирь при простуде и кашле – после его применения проходит чувство озноба, вредные вещества, скопившиеся в организме, выводятся с потом наружу. Обладая отхаркивающим свойством, корень помогает выделяться мокроте, очищая бронхи.
При простуде очень важно укреплять иммунитет, чему отлично способствует употребление в пищу имбиря. Не хотите заразиться гриппом – кушайте имбирь в профилактических целях. Поможет имбирь справиться и больным горлом – чтобы вылечить ангину, достаточно выпить перед сном имбирный чай.
Отлично помогает пряность при заболевании суставов. Если в рацион человека, страдающего артритом, ежедневно включать около 60 гр свежего корня, то боли постепенно начнут уменьшаться. Кроме того, можно использовать компрессы из мелко порубленного имбиря или растирать больные суставы маслом, полученным из этого корня.
Употребляйте в пищу имбирь – и сахарный диабет отступит: ученые утверждают, что свежий корень этого растения снижает показатель сахара в крови, положительно влияет на жировой обмен, и уменьшает показатели холестерина.
Отдельно стоит сказать о пользе такого растения, как имбирь, при похудении. Как правило, избыточный вес в большинстве случаев возникает по причине неправильно обмена веществ в организме. Если сделать имбирь регулярным ингредиентом пищи, он нормализует процесс метаболизма и поможет снизить вес.
Особенно полезен для женщин, стремящихся похудеть, имбирный чай – для его приготовления нам потребуется свежий сок 2-х лимонов, 2 ч. ложки меда, 1-2 столовые ложки молотого или натертого имбиря. Все смешать в емкости, добавить к получившейся смеси кипяченой воды до объема в 300 мл и закипятить еще раз. Пить такой чай нужно горячим.
Как и любое средство, корень имбиря имеет свои противопоказания к применению. Кому вреден имбирь? – Людям со следующими проблемами со здоровьем:
Беременным женщинам корень может быть противопоказан в том случае, если наблюдается токсикоз на последних месяцах беременности, либо имели место выкидыши.
Также необходимо знать, что в состав имбиря входят также кардиоактивные вещества, которые увеличивают нагрузку на сердечную мышцу и ускоряют работу сердца. Поэтому это пряное растение противопоказано тем людям, которые регулярно принимают препараты от давления, аритмии и пр.
Имбирь, полезные свойства и противопоказания которого теперь вам известны, обладает целебными свойствами и даже способен омолодить организм, напитать его жизненной энергией. Включите имбирь в свой рацион, и вы почувствуете прилив сил! Будьте здоровы!
|
| ||||||||
|
| ||||||||
Добавить комментарий