Эргономика кухни — рабочий треугольник

Правила эргономики для кухни важны, но чтоб можно было, как лучше оптимизировать рабочий процесс, существуют еще и правила треугольника. Что это за правила, попробуем разобраться подробнее.

В рабочем треугольнике существует три вершины, которые и играют главную роль в зонировании:

  • вершина первая – хранение продуктов, а именно холодильник;
  • в качестве второй вершины выступает мойка, где продукты подготавливаются к приготовлению;
  • и для приготовления еды, конечно же, нужна плита, что и выступает в качестве третьей вершины.

Чтоб добиться максимального удобства все вершины должны находиться близко друг от друга, это избавит хозяйку от лишней беготни по кухне. Расположение этого оборудования рядом тоже недопустимо, в целях безопасности. Самое оптимальное расстояние составляет 60 см.

Так как главой всего рабочего процесса является мойка, то именно она и занимает почетное место в центре. По бокам от нее устанавливается холодильник и плита.

Действие рабочего треугольника в разных планировках кухни

Линейная кухня. Треугольник размещается по одной стороне кухни. В центре устанавливается мойка, а от нее по обе стороны, рабочий стол и лишь затем холодильник и плита.

Вытянутая «двухрядная» кухня. Так как вся мебель размещается по обе стороны то и вершины соответственно тоже. Хорошим вариантом будет, когда мойка и плита находятся по одной стороне, а холодильник по другой. При этом соблюдаем расстояние между рядами, которое не должно быть меньше чем 120 см.

П-образная кухня. Мебель занимает три стены, а значить и вершины устанавливаются соответственно. Средний ряд подходящее место для раковины, а два противоположных для холодильника и плиты.

Кухня Г-образная. Самый распространенный и удобный вариант кухни. В углу по центру помещается мойка, а плита и холодильник по обе стороны от нее.

Другие статьи по теме

Полезные советы при ремонте кухни

Полезные советы при ремонте кухни Недостаток освещения. Самая большая проблема — недостаточное освещение рабочего пространства и...

Советы для маленькой и узкой кухни

Советы для маленькой и узкой кухни Хозяева что имеют маленькую и узкую кухню часто разочаровываются, пытаясь всунуть в нее всю...

Эргономика кухни - рабочий треугольник

Эргономика кухни — рабочий треугольник Правила эргономики для кухни важны, но чтоб можно было, как лучше оптимизировать рабочий процесс,...

Главные правила по расстановке мебели на...

Главные правила по расстановке мебели на кухне Не зависимо от размеров кухонной площади, перед началом ремонта, требуется нанести план будущей...

Комментарии

Добавить комментарий

Отображаемое имя пользователя
Адрес электронной почты (не публикуется)

*